Vaca Mora - Amaro Veneto
Amaro ottenuto per infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche
GioBatta Poli nel 1885 aprì l’osteria “Al Cappello” vicino alla stazione di Schiavon. I passeggeri aspettavano la Vaca Mora, il trenino a vapore, sorseggiando un goccetto di amaro.
A volte entrava anche il macchinista...!
Qualche goccetto dopo, nel 1898, nei locali dell’osteria sorse una distilleria.
Caratteristiche
PDFMateria prima: infusione in Grappa e alcool di erbe aromatiche Aroma: speziato e lieve di menta Gusto: amaro di stile medicinale, digestivo % Alc - Contenuto: 32% Alc./Vol - 700 ml Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
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