Elisir Prugna
Liquore ottenuto per infusione in alcool di puro succo di prugna
La pianta Prunus Domestica dà un frutto chiamato prugna, il cui succo fresco viene messo in infusione in alcool e zucchero.
Si ottiene un liquore dall’aroma intenso di albicocca, mandorla e frutta secca. È una specialità tipica veneta da degustare in compagnia con piccola pasticceria.
Caratteristiche
PDFMateria prima: infusione in alcool di puro succo di prugna Aroma: fruttato e ammandorlato Gusto: dolce con piacevole nota di amaretto % Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 700 ml Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
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