Liquore ottenuto per infusione in alcool di puro succo di prugna
La pianta Prunus Domestica dà un frutto chiamato prugna, il cui succo fresco viene messo in infusione in alcool e zucchero.
Si ottiene un liquore dall’aroma intenso di albicocca, mandorla e frutta secca. È una specialità tipica veneta da degustare in compagnia con piccola pasticceria.
Caratteristiche
PDFMateria prima: infusione in alcool di puro succo di prugna Aroma: fruttato e ammandorlato Gusto: dolce con piacevole nota di amaretto % Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 700 ml Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
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