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Elisir China

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Infusione in Grappa e alcool di corteccia di China Calisaya

Dalla corteccia della China Calisaya, pianta originaria delle Ande, si estrae il chinino. Il nome deriva dalla contessa di Chincon, moglie del viceré del Perù, che nel 1639 ne scoprì le virtù guarendo dalla malaria.

L’infusione della corteccia in alcool e zucchero dà origine a un liquore tonificante.

Caratteristiche

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Materia prima: infusione in Grappa e alcool di corteccia di China Calisaya Aroma: speziato con sentori di caffè, caramello e spezie come cannella e noce moscata Gusto: dolce e intenso di caramello % Alc - Contenuto: 21% Alc./Vol - 700 ml Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.

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