Grappa e Baccalà

Venerdì 23 febbraio 2007 presso "L'Antica Trattoria Due Spade" di Sandrigo, sede della "Venerabile Confraternita del Baccalà alla Vicentina", il Club Parliamo di Vino organizzerà una serata dedicata al baccalà nei suoi vari abbinamenti con il vino.

Presenteranno i loro vini alcune interessanti cantine della zona, mentre le Distillerie Poli sono state invitate a curare la degustazione di grappe e distillati a fine cena.

In anticipazione della cena, i soci del Club Parliamo di Vino saranno ospiti delle Distillerie Poli in una visita di approfondimento sulle tecniche di distillazione e affinamento della Grappa.