Il 10 maggio 2007 abbiamo avuto il piacere di ospitare alcuni membri dello staff dei Ristoranti Pacini (Montreal - Québec), catena di più di 20 ristoranti dislocati in tutto il Québec.
I Ristoranti Pacini offrono alla loro clientela un menu basato sulla tradizione italiana.
I membri dello staff (Kalim Dolas, Sébastien Sicard-Dequoy, Janika Fortin e Alex Lemelin) erano accompagnati da Fréderic Chabot (Chef exécutif - Directeur R&D).