Il prof. Zanin non manca mai di portarci almeno una volta all'anno una delle classi che segue presso l'Ipssar "Da Schio" di Vicenza: il percorso formativo degli studenti verte su materie legate all'accoglienza turistica e gastronomica, e una visita alle distillerie Poli a Schiavon lascia sempre un buon ricordo ed è di buon auspicio per le attività che intraprenderanno in futuro.
Lo scorso 9 dicembre 2013, Alberto si è preso cura dei giovani studenti, accompagnandoli alla scoperta delle varie sale del Poli Museo della Grappa, aperto nell'ottobre del 2011 dalla famiglia Poli a Schiavon.
La giovane età dei nuovi amici della Grappa non ha permesso una degustazione nelle nostre cantine d'invecchiamento, così il prof. Zanin ha promesso a Jacopo e ai propri studenti di ritornare presto per completare degnamente una visita alla nostra azienda.
Jacopo, Barbara e Andrea Poli augurano agli studenti del "Da Schio" un cordiale in bocca al lupo per i loro studi e li aspettano di nuovo a Schiavon per una degustazione.
A voi tutti sempre Buona Grappa !