Ipssar "Maffioli", sede di Castelfranco Veneto, in visita a distilleria e museo

La conoscenza del mondo dei distillati si rivela basilare per chi ha in progetto di lavorare nel mondo della ristorazione

I ragazzi e docenti dell' IIpssar "Maffioli" della vicina Castelfranco Veneto vengono a trovarci almeno due volte ogni anno e noi delle Distillerie Poli siamo sempre ben felici di accoglierli e presentare loro la nostra azienda ed il nostro mondo di distillati artigianali.

In data martedì 25 marzo, la classe quinta BS, composta da una trentina di studenti, è stata affidata ad Alberto che ha spiegato loro la storia della famiglia Poli, dalle origini a Gomarolo fino all'apertura del primo, poi del secondo Poli Museo della Grappa.

La visita è proseguita nei reparti produttivi: è stato presentato l'alambicco a vapore a ciclo discontinuo e per mezzo di un video didattico, si è entrati nel vivo del processo di distillazione. Una degustazione di Sarpa, Sarpa Barrique e Grappa al Miele ha degnamente concluso un simpatico pomeriggio.

Un cordiale in bocca al lupo ai ragazzi del Maffioli, augurando loro sempre Buona Grappa e alla prossima !