In data 26 ottobre 2011 è stata scelta la città di Colorno (Pr), sulle rive del Po, per ospitare la terza edizione di Round Table Italia .
Questa volta, siamo stati ospiti del noto ristorante "Al Védel", famoso per i suoi deliziosi tortelli di zucca, specialità al Parmigiano e il rinomato culatello di Zibello.
Uno shot della migliore Grappa Poli come ottimo coronamento del pranzo e l'interesse e le domande dei locali non sono sicuramente mancati.