Giovedì 19 Aprile 2007 Jacopo Poli ha condotto una seminario sulla Grappa presso la Pasticceria Ferracina di Camisano (VI).
La famiglia Ferracina ha recentemente rinnovato e ingrandito i locali nei quali esercita l'attività di pasticceri dal 1910 e ha deciso di inaugurare la nuova sede organizzando alcune serate di degustazione, una delle quali è stata dedicata alle Grappe delle Distillerie Poli.
Dolci e pasticcini sono stati abbinati agli otto diversi distillati che sono stati presentati da Jacopo Poli nel corso della serata, a cui sono state invitati circa trenta amatori del più tipico distillato vicentino.
Grazie alla famiglia Ferracina e a tutti i partecipanti per la simpatica serata.