Alcuni studenti della DHBW (Dual Hochschule Baden-Württemberg) di Ravensburg, Germania, sono stati ospiti della distilleria il giorno ven. 30 Marzo 2012: guidati dal prof. Erath hanno visitato in quei giorni varie realtà produttive di successo del made in Italy attraverso tutto il Nord Italia.
Jacopo ha così intrattenuto i giovani visitatori, attenti e precisi nel porre domande, presentando loro la distilleria e mettendo in risalto le buoni prassi adottate dalla famiglia Poli per promuovere il successo e la crescita della stessa attraverso gli anni, senza mai perdere di vista i valori tradizionali e le origini semplici di questa azienda.