Visita dell'ITIS Levi di Mirano (Ve)

Veneziani nell'entroterra per scoprire la Grappa

La professoressa Stevanato dell' Itis Levi di Mirano, prima periferia veneziana, ci ha portato due sue classi quinte per una visita della distilleria e dell'adiacente Poli Museo della Grappa.

La mattina del 25 ottobre 2013 i ragazzi, accompagnati dai docenti, sono arrivati puntuali e sono stati subito affidati ad Alberto che li ha guidati attraverso le sale e i vari reparti dell'edificio di famiglia.

Successivamente, il gruppo di ragazzi è stato affidato ad Andrea Poli che ha commentato le caldaiette in rame,  la colonna a piatti e le varie parti che compongono il nostro tradizionale alambicco a ciclo discontinuo.

Un breve passaggio nelle cantine della distilleria per un assaggio di Aperitivo ha concluso in bellezza la visita degli studenti.

 

Un cordiale saluto a tutti gli studenti del Levi di Mirano, e anche a loro, sempre Buona Grappa !