Matrimonio originale e gustoso, quello fra il Formaggio Asiago Dop e l'Aceto Balsamico tradizionale di Modena, celebrato domenica 21 maggio 2006 ad Asiago, con grande soddisfazione del palato.
Per concludere degnamente la celebrazione del gemellaggio i partecipanti hanno fatto visita all'antico alambicco a ciclo discontinuo delle Distillerie Poli di Schiavon.