Mensile Italiano Gustolocale - Febbraio 2009

Il mensile Italiano Gustolocale, nell'edizione del febbraio 2009, racconta di una degustazione particolare "Il gelato incontra la Grappa". La Grappa, non soltanto come abbinamento ma anche come ingrediente.

Danio de " Il Gelataio di Vicenza" ha utilizzato la Grappa di Liquirizia Poli per preparare il gelato di strudel di mele con ganache di cioccolato. Un risultato fantastico!

Mille grazie!

 

Poli-Gelato e Grappa Poli alla Liquirizia