Martedì 23 Giugno 2009, in occasione di Vinexpo a Bordeaux, Jacopo Poli ha presentato la nuova Grappa Elevata in Barili di Sherry.
Questa Grappa è nata dalla co-operazione tra la Bodegas Williams & Humbert fondata da Alexander Williams e Arthur Humbert nel 1877 a Jerez de La Frontera in Spagna e la Poli Distillerie fondata da Giobatta Poli nel 1898 a Schiavon.
Jacopo Poli, in visita nella cattedrale dello Sherry, dopo aver assaggiato diversi Fino, Amontillado e Oloroso ha scelto alcune botti che contenevano PX 12, uno Sherry da uve di Pedro Ximenez. Adesso si trovano nelle nostre cantine e arricchiscono di note aromatiche questa memorabile Grappa.
Insieme alla famiglia Medina, Jacopo Poli Vi invita ad scoprire il risultato di questa cooperazione davvero unica.
Nella foto Borja Martín Garrido, Francisco Mora-Figueroa, Jacopo Poli, Joel Gosler, Mr. Medina and Alfonso Roldán.
In allegato una presentazione della Grappa Barili di Sherry PX.
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