 
                        
	50 ml Brandy Italiano di Poli
	15 ml Cointreau
	30 ml succo di limone
	45 ml succo di arancia fresca
	3 barspoon zucchero semolato
	2 barspoon zucchero liquido
	 
	SHAKERATO
	CRUSTA DI ZUCCHERO
	E SCORZA DI LIMONE
	 
		Jerry Thomas approverebbe di certo questa versione del classico “Brandy Crusta”. Il Brandy Italiano di Poli nasce perfetto per la bevuta liscia, grazie alla raffinatezza di una distillazione a bagnomaria e alla maturazione di almeno 3 anni in rovere, ma si presta perfettamente anche alla miscelazione.
		Un cocktail con più di 100 anni di storia si veste così di una nuova delicatezza.